Sammy Szkopiak absolvierte ihre Ausbildung zur staatlich anerkannten Musicaldarstellerin als Stipendiatin in Freiburg an der Musical- und Schauspielschule. Im März 2022 startete sie ihre berufliche Laufbahn dann im Boulevardtheater Dresden, in dem sie seither in zahlreichen Produktionen zu sehen ist.

So kreierte sie im März 2022 die Rolle der mütterlichen Emmi in der musikalischen Komödie MÄDELSABEND – UND ES HAT ZOOM GEMACHT und übernimmt auch seither die Coverrolle, der allzu unterschiedlichen frechen Mel.

Seit 2023 spielt sie im Boulevardtheater Dresden auch das Pendant zum Mädelsabend. Im MÄNNERABEND – I DID IT MY WAY präsentiert sie die komödiantische Rolle der Anne Schmidt, welche sich vom hässlichen Entlein zum schönen Schwan entwickelt.

Darauf folgte die Trippelrolle der 14jährigen Penelope, der pubertären Pauline und der Urgroßmutter Poupette in DIE FETE ENDET NIE, sowie die Rolle der schüchternen Resi in DIE WEIHNACHTSGANS AUGUSTE.

Parallel zum Boulevardtheater Dresden gab Sammy Szkopiak ihr Freilichtdebut im Sommer 2023 im Schloss Übigau der Comödie Dresden mit der Rolle der Evelyn aus SANTA MARIA. Im Sommer 2024 eroberte sie dann dort die pinken Zuschauerherzen mit der Hauptrolle Elle Woods aus dem Broadway Musical NATÜRLICH BLOND.